Kurkuma-Knusper-Topping

Das leuchtend gelbe Kurkuma-Knusper-Topping ist ein Powergewürz, das nur optisch, sondern auch geschmacklich jedes Gericht verfeinert. Das crunchige Topping aus Nüssen, Samen und viel Kurkuma ist vollgepackt mit zellschützenden Antioxidantien, herzgesunden Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß. Die Kurkuma-Mischung kannst du über deinen Porridge, Joghurt oder Müsli streuen oder Smoothies, Pancakes und Sandwiches damit verfeinern. Aber auch…

Selleriesaft – das neue Beauty- und Anti-Aging-Elixier

Selleriesaft ist gerade der Superstar unter den Getränken und gilt als Schönheitsbooster und Anti-Aging-Waffe. Aber auch als Detoxkur ist der grüne Saft beliebt! Was hinter dem Hype steckt und wie du einem klassischen Selleriesaft – ohne Entsafter zubereitest, erfährst du hier. Außerdem zeige ich dir noch ein Rezept für einen goldgrünen Selleriesaft mit Kurkuma und…

Anti-Erkältungs-Smoothie mit Ingwer und Kurkuma

Gestärkt durch die kalte Jahreszeit: Mit dem Anti-Erkältungs-Smoothie mit Ingwer und Kurkuma kannst du aktiv vorbeugen und gezielt dein Immunsystem stärken. Gerade in der Übergangszeit bei Schmuddelwetter solltest du die beiden Powerwurzeln Kurkuma und Ingwer auf deinen Speiseplan stellen. Denn beide leisten besonders im Winter wertvolle Hilfe bei Erkältungskrankheiten. Die Powerwurzeln Ingwer und Kurkuma gehören…

Kurkuma-Chai-Latte aus meinem Kochbuch „Kurkuma“

Genau die richtige Farbtherapie für trübe Tage: eine goldgelbe und wärmende Kurkuma-Chai-Latte.  Ich freue mich, dass ich Euch hier das Rezept zu dem köstlichen Gewürztee aus meinem neuen Kochbuch „Kurkuma“ vorstellen kann. Chai ist in ganz Südasien die Bezeichnung für ein Getränk, das meist aus Schwarztee, Milch, Zucker und verschiedenen Gewürzen besteht. Gerade an kalten…

Kurkuma-Ingwer-Smoothie-Bowl mit Ananas, Chia, Goji und Feige (vegan & glutenfrei)

Die Kurkuma-Ingwer-Smoothie-Bowl ist ein wunderbarer Kickstart für kalte Tage und hilft im Winter gegen das große Frösteln. Wenn die Tage kürzer und kühler sind, dann müssen wir uns warm einpacken und unsere Ernährung der Jahreszeit anpassen. Die frische Power-Smoothie-Bowl heizt uns von innen und versorgt unseren Körper optimal mit Vitalstoffen. Die Super-Gewürze Kurkuma und Ingwer kurbeln…