Cremiges Erdbeer-Vanille-Schichtdessert

Ein Blitz-Sommer-Dessert in light: Fruchtig-süße Erdbeeren auf einer leichten, zuckerfreien Vanillecreme. Das geschichtete Dessert ist perfekt für laue Sommerabende mit Freunden und im Glas ein echter Hingucker! Die Nachspeise kannst du gut vorbereiten und sie eignet sich auch gut fürs Picknick zum Mitnehmen. Rote beauty-früchtchen Erdbeeren sind wie alle Beeren aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sensationelle Beauty-Booster….

Buchweizen-Granola mit Sauerkirschen

Das Buchweizen-Granola mit Sauerkirschen ist ein zuckerfreies Frühstück, das die Energiespeicher auffüllt und Vitalität spendet. Ideal für alle, die vor dem Sport noch eine leichte Mahlzeit brauchen. Die glutenfreien Körner liefern hochwertiges Eiweiß, sättigende Ballaststoffe und sind leicht verdaulich. Verfeinert mit frischen Früchten und kombiniert mit Milch, Pflanzendrink oder Joghurt wird daraus nahrhaftes Frühstück, das…

Schoko-Puffreis-Riegel

Puffreis mit Schokolade, bei wem weckt das Kindheitserinnerungen? Mein gesunder Schoko-Puffreis-Genuss ist schnell gemacht und versorgt mit gesunden Vitalstoffen. Die Riegel bestehen aus einer Basis aus Datteln und Mandeln – getrocknete Datteln sind reich an komplexen Kohlenhydraten, die lange satt machen. Außerdem sorgen sie für natürliche Fruchtsüße. Die Mandeln liefern herzgesunde Fettsäuren und gepuffter Reis…

Schoko-Tahin-Energiekugeln

Gerollte Energie – mit nur vier Power-Zutaten sind die Schoko-Tahin-Energiebällchen der perfekte Snack für Zwischendurch. Datteln sind eine prima Basis für Energiekugeln, sie sorgen für natürliche Fruchtsüße – somit kannst du problemlos auf zusätzlichen Zucker verzichten. Außerdem enthalten die getrockneten Früchte reichlich komplexe Kohlenhydrate und wichtige Ballaststoffe. Dies sorgt für einen konstanten Blutzuckerspiegel und eine lang anhaltende…

Zuckerbewusst genießen – weniger ist mehr!

Zucker sparen und genussvoll backen, kochen und genießen. Ihr fragt euch sicher, ob ein bewusster Konsum von Zucker oder gar ein zuckerfreier Alltag möglich ist? Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO sollte ein Erwachsener maximal 50 Gramm Zucker am Tag verzehren. 25 Gramm – umgerechnet 8 Würfel Zucker – wären ideal.  Wusstest du, dass ein Fruchtjoghurt (200…