Ein schnelles und eiweißreiches Mittagessen mit dem grünen Gemüsestar Sellerie: Bunter Couscous versorgt mit sättigenden Ballaststoffen und vielfältigen Vitalstoffen. Sonnenblumenkerne und Sesam protzen mit dem Haut-Vitamin E, das die Regeneration der Hautzellen anregt. Kichererbsen liefern hochwertiges Eiweiß für gesunde Haut, Haare und Nägel sowie den Schönmacher Biotin. Und das grüne Stangengemüse ist reich an B-Vitaminen,…
Schlagwort: Kichererbsen
Orangen-Quinoa-Bowl mit gerösteten Karotten, Kichererbsen und Mandeln (vegan & glutenfrei)
Kaum hat das neue Jahr begonnen, ist der gute Vorsatz von gesunder Ernährung verdrängt. Geht es Euch auch so? Keine Zeit, keine Gelegenheit lauten die Gründe. Mit dieser bunten Schale voller Köstlichkeiten, gefüllt mit wertvollem Powerfood seht Ihr, wie einfach und unkompliziert es ist, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Die Bowl (engl. Schale) ist…
Babyspinat-Salat mit Kichererbsen und Orangen-Preiselbeer-Dressing (vegan)
Gesund in den Frühling – eine farbenfroher und vor allem sehr gesunder bunter Salat. Babyspinat ist ein Superfood unter den Gemüsesorten, denn die Blätter sind prall gefüllt mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Kichererbsen spenden reichlich Ballaststoffe und Eisen. Die Hülsenfrüchte enthalten dabei doppelt so viel Eiweiß wie Getreide, machen lange satt und sind fettarm. Kombiniert mit…
Hummus mit Joghurt und Limette, Schnittlauch-Quark und Kichererbsen-Salat mit Feta und Koriander
Herrlicher Sonnenschein und warme Temperaturen sind für das Wochenende angesagt. Also nichts wie los und den Grill anheizen! Die beiden leckeren Dips und den Salat könnt ihr wunderbar vorbereiten und sie reichen für 4–6 hungrige Freunde. Als Beilage zum Grillgemüse, Fleisch oder Fisch passen Pellkartoffeln, die kochen auch gut alleine. So könnt Ihr den Grillabend…