Feine Rindsrouladen – gefüllt mit Essiggurke, Speck und Zwiebeln

Schmorgerichte sind wunderbare seelenwärmende Gerichte. Gerade wenn es draußen ungemütlich und kalt ist, dann gibt es nichts feineres, als leckere Rindsrouladen. Ohne Schnickschnack, ganz einfach gefüllt mit Speck, Essiggurke und Zwiebeln. Die gefüllten Rinderschnitzel schmoren alleine im Backofen und hüllen die Küche in einen herrlichen Duft. Inzwischen könnt Ihr Euch um die Beilage kümmern oder…