Ostern steht vor der Tür – da haben Möhre, Karotte oder Rüebli ihren großen Auftritt. Diesmal im wunderbar saftigen Carrot Cake mit crunchy Haselnüssen und getoppt mit einer Zuckerglasur & feinen getrockneten Blütenblättern. Obwohl der Karottenkuchen ohne tierische Zutaten auskommt, ist er bei den großen und auch kleinen Hasen sehr beliebt. Der Kuchen ist einfach…
Schlagwort: Möhren
Rüebli Energy Balls
Ostern steht vor der Tür – da haben Möhre, Karotte oder Rüebli ihren großen Auftritt. Diesmal nicht im Carrot Cake, sondern in den feinen Rüebli Energy Balls. Die Möhren-Energiekugeln werden mit Kokosflocken umhüllt und schmecken dezent nach Karottenkuchen, sie sind daher nicht nur bei großen, sondern auch kleinen Hasen sehr beliebt. Die feinen Rüebli Energy…
Möhren-Spaghetti mit Belugalinsen und Manouri (+ vegane Alternative)
Linsen – einst ein Arme-Leute-Essen – sind heute wieder in aller Munde und das zurecht. Linsen sind die kleinen Vertreter der Hülsenfrüchte und die Vielfalt ist riesig – von den großen braunen Tellerlinsen, über rote oder gelbe Linsen, bis zu grünen Delikatesslinsen und den schwarzen Belugalinsen. Die kleinen Kraftpakete überzeugen aber auch mit ihren wertvollen…
Schoko-Lämmchen und Osterhasen-Kekse
Ostern ist Backzeit! Heute gibt es zwei feine Rezepte, die nicht nur den Kindern das Osterfest versüßen. Ein raffiniertes Schoko-Lämmchen mit schokoladigen Stückchen. Ich bezweifle allerdings, dass es bei uns bis zum Ostersonntag ganz bleibt. Gesellschaft bekommt das Schoko-Lamm von den knusprig-süßen Osterhasen, Schäfchen, Möhrchen und Ostereiern. Ein Spaß für alle beim Teig kneten, Kekse ausstechen und…