Cheesecake-Cupcakes mit Himbeer-Herzen und Schokoboden

For all cheescake lovers – Ihr werdet den süßen kleinen Himbeer-Käseküchlein nicht widerstehen können! Über die kleine Käseküchlein bin ich letztens zufällig gestolpert und habe mich direkt verliebt. Die Himbeer-Herzen geben eine entzückende Dekoration und eine herrlich fruchtige Note. Die klassische Cheescake-Masse habe ich auf die Größe eines 12er-Muffinblechs angepasst. Dazu gibt es einen schokoladigen Knusper-Keksboden. Im Nu sind sie alle aufgegessen!…

Saftige Monster-Schoko-Cookies mit Schokoladen-Stückchen

Heute ist es wieder soweit – eine Menge aufgeregte Hexen, Vampire, Monster und schreckliche Gestalten werden von Tür zu Tür ziehen und „Süßes oder Saures“ rufen. Nachdem sie uns gehörig erschreckt haben, dürfen sich die Kleinen und Großen an den monstermäßig saftig-schokoladigen Cookies erfreuen. Die Schoko-Cookies bestehen aus flüssiger Schokolade und knackigen Schokostückchen. Abgeschmeckt mit…

Brownie-Herzen mit Schoko-Stückchen

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und da Backen zu meinen Leidenschaften zählt, gibt es für meine Liebsten zu besonderen Tagen süße Geschenke – wie die schokoladigen Brownie-Herzen. Mmmh, mit Zartbitter- und Vollmilch-Schoko-Stückchen im Teig schmecken sie unwiderstehlich schokoladig und saftig. Zusätzlich gibt es noch Schoko-Lollies, einfach Schokolade mit etwas Butter schmelzen, in Silikon-Förmchen füllen, mit Streuseln…

Schoko-Cashew-Küchlein

Kennt ihr das, bei diesen kalten Temperaturen braucht es zum Kaffee einen schokoladigen Wetter-Seelen-Tröster. Die Lust auf ein feines kleines Gebäck war also geweckt, allerdings war die Zeit recht knapp. Kurzerhand habe ich deshalb das Rezept der Blaubeer-Joghurt-Minis ein bißchen verändert und ruckzuck gab es kleine Schoko-Küchlein zum Nachmittags-Kaffee. Eine Backform für 12 Mini-Küchlein ausfetten…