Kurkuma-Knusper-Topping

Das leuchtend gelbe Kurkuma-Knusper-Topping ist ein Powergewürz, das nur optisch, sondern auch geschmacklich jedes Gericht verfeinert. Das crunchige Topping aus Nüssen, Samen und viel Kurkuma ist vollgepackt mit zellschützenden Antioxidantien, herzgesunden Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß. Die Kurkuma-Mischung kannst du über deinen Porridge, Joghurt oder Müsli streuen oder Smoothies, Pancakes und Sandwiches damit verfeinern. Aber auch…

Kurkuma-Chai-Latte aus meinem Kochbuch „Kurkuma“

Genau die richtige Farbtherapie für trübe Tage: eine goldgelbe und wärmende Kurkuma-Chai-Latte.  Ich freue mich, dass ich Euch hier das Rezept zu dem köstlichen Gewürztee aus meinem neuen Kochbuch „Kurkuma“ vorstellen kann. Chai ist in ganz Südasien die Bezeichnung für ein Getränk, das meist aus Schwarztee, Milch, Zucker und verschiedenen Gewürzen besteht. Gerade an kalten…