Habt Ihr Euch fürs neue Jahr vorgenommen, gesünder zu kochen und zu genießen. Dann könnt Ihr mit der Kichererbsen-Pizza aus meinem Kochbuch „Clean Eating“ mit Vollgas in eine bewusstere Ernährung starten. Weißmehl wird durch Dinkelvollkornmehl und Kichererbsenmehl ausgetauscht (für die glutenfreie Pizza nur Kichererbsenmehl verwenden), durch das volle Korn ist die Pizza gesünder und macht länger…
Schlagwort: Pizza
Pizza backen mit Freunden
Es geht nichts über einen kulinarischen Abend mit Freunden, bei dem gemeinsam in der Küche gewerkelt wird. Pizza bietet sich da geradezu an, denn der Teig lässt sich gut vorbereiten. Wenn alle da sind, wird gemeinsam geschnippelt und jeder belegt seine Pizza nach Herzenslust. Wer Zeit hat, bereitet den Teig bereits am Vortag zu, so…