Sprossen – kleine Energieriesen & eine Anleitung für die eigene Sprossenzucht

Frische Sprossen aus eigener Zucht liefern einen wertvollen Kick an gesunden Vitalstoffen! Genau das Richtige in den Wintermonaten, in denen wir eine Extraportion an Energie und Nährstoffen gebrauchen können. Sprossen punkten mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und versorgen uns mit einer geballten Ladung an pflanzlichem Protein. Beim Keimen erhöht sich die Nährstoffdichte in Körnern, Samen und…