Lust auf Chips? Klar geht das! Mit selbst gemachten Chips – probiert doch mal statt der klassischer Kartoffel die Rote Bete! Ein tolles Farbenspiel und herrlich knusprig-nussig im Geschmack. Genauso gut passen auch Süßkartoffel, Karotten, Pastinaken oder Petersilienwurzel. Dazu gibt es ein selbst gemachtes Gewürzsalz mit Koriander und Pimet, das passt hervorragend zu den erdigen…
Schlagwort: Rote Rübe
Röst-Gemüse aus dem Ofen mit Ahornsiurp – Rote Bete, Kürbis und Zucchini
Was für ein herrlich herbstliches Farbenspiel, allein deshalb ist das geröstete Ofengemüse schon der Hit! Aber auch die inneren Werte des Gemüses sind unschlagbar. Allen voran die Rote Bete, wobei ich feststellen musste, dass die erdige Rübe nicht besonders beliebt ist. Ich vermute es liegt an dem mit Essig eingemachten Rote-Bete-Salat, den ich noch nie besonders…