Ein weiteres Gemüse-Highlight der italienischen Küche sind für mich Zucchiniblüten – fiori di zucca! Wie herrlich, wenn ich in unserer Ferienwohnung einfach in den italienischen Gemüsegarten unserer Vermieterin schlendern kann und mir fürs italienische Mittagessen „Pranzo“ einfach ein paar kleine reife Zucchini und deren Blüten pflücken kann. Im Kühlschrank fand sich noch eine Salsiccia und…