Schokoladige Bliss Balls mit Nüssen und Tsampa

Schokoladige Bliss Balls – für den besonderen Energiekick an anstrengenden Tagen. Egal ob nach dem Sport, im Büro, auf Reisen oder einfach nur so für Zwischendurch. Die Energiekugeln punkten mit hochwertigem pflanzlichen Eiweiß, das gut verdaulich ist und wertvolle Aminosäuren liefert. Zudem glänzen die Bällchen mit zellschützendem Vitamin E und wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Tsampa, das tibetische…

Getreidesalat mit Avocado, Gurke und Tomaten

Wieder ein Gericht, dass ich in Italien gerne esse – Insalata di farro – Dinkelsalat! Dinkel schmeckt wunderbar nussig, ist schnell zubereitet und dazu noch sehr gesund. Damit ich zu Hause auch in den Genuss komme, habe ich mir aus Italien eine 5-Korn-Getreidemischung mitgebracht, die neben Dinkel noch roten Thai-Reis, Gerste, Hafer und Weizen enthält….