Die säuerlichen Preiselbeeren kennst du wahrscheinlich am ehesten eingemacht und als Beilage zu Kaiserschmarrn, Wildgerichten oder Schnitzel.  Aus den frischen Beeren lässt sich auch ein wunderbar süß-säuerlicher Sirup herstellen. Wenn du im Herbst in den Bergen unterwegs bist, solltest du dir Gelegenheit nicht entgehen lassen und dort die wilden roten Beeren sammeln. Wo wachsen Preiselbeeren?…