Die Nachspeise ist kein klassisches Tiramisu, sondern eine fruchtige Version mit einer leckere Mascarpone-Joghurt-Creme. Ich habe mich hier von den frischen Feigen von Sabrina inspirieren lassen. Unsere italienische Vermieterin versorgt uns tägich mit frischen Früchten und Gemüse aus ihrem Garten. Für das Feigen-Tiramisu habe ich die Früchte geschält, da die Schale relativ dick war; die…
Kategorie: Food
Knackiger Weizensalat mit Wassermelone, Feta und Minze
Die Außentemperaturen steigen wieder und die Sonne lacht. Endlich Sommer! Warum nicht das Mittagessen nach draußen verlegen und ein sommerliches Picknick im Grünen genießen. Mit dabei ein fruchtig-frischer Salat aus Zartweizen! Der Salat lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und eignet sich perfekt zum Mitnehmen! Für zwei Personen 130 g Zartweizen in etwa 500 ml…
Pizza backen mit Freunden
Es geht nichts über einen kulinarischen Abend mit Freunden, bei dem gemeinsam in der Küche gewerkelt wird. Pizza bietet sich da geradezu an, denn der Teig lässt sich gut vorbereiten. Wenn alle da sind, wird gemeinsam geschnippelt und jeder belegt seine Pizza nach Herzenslust. Wer Zeit hat, bereitet den Teig bereits am Vortag zu, so…
Rezept-Entwicklung
Rezeptentwicklung für Walt Disney Motion Pictures Germany GmbH: Ratatouille Hexe Lilli – Der Drache und das magische Buch Küss den Frosch Toy Story 3 Rapunzel – Neu verföhnt Winnie Puuh – Neues aus dem Hundermorgenwald
Abnehmen mit dem Stoffwechsel Kick
Gräfe und Unzer Verlag, Frühjahr 2009