Superfood trifft auch köstliche Nachspeise. Das Beeren-Dessert besticht nicht nur durch die pastellig-grüne Farbe, sondern auch durch die wertvollen Inhaltsstoffe von Matcha. Das leuchtend grüne Teepulver gilt zurecht als Superfood, da es reichlich sekundäre Pflanzenstoffe liefert, die die menschlichen Zellen vor freien Radikalen schützen. Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren enthalten ebenfalls eine geballte Ladung an Pflanzenschutzstoffen und schützen so…
Schlagwort: weiße Schokolade
Kleine saftige Quarkstollen mit Cranberries und Nüssen
Die Weihnachtsbäckerei beginnt bei mir mit kleinen Quarkstollen, die ich mit allerlei Leckereien wie Nüssen, getrockneten Früchten und Schokolade fülle. Der Quark sorgt dafür, dass die Stollen auch nach einer längeren Zeit immer noch schön saftig schmecken. Ich habe mich für Mini-Stollen entschieden, da die kleinen Süßigkeiten wunderbare selbst gemachte Geschenke oder Mitbringsel in der…
Cranberry-Cookies mit weißer Schokolade
Immer eine feine Kombination sind feinherbe Cranberries mit süßer weißer Schokolade, gebacken in Keksform ein köstlicher Start in die Plätzchen-Backzeit. Es sind ja nur noch zwei Wochen bis zum 1. Advent und bis dahin verkürzen die Cranberry-Cookies mit weißer Schokolade prima die Zeit. Bei mir sind die Cookies natürlich schon wieder ratzefatz aufgegessen, ich hätte wohl…