Mungbohnen-Fritters mit Bärlauch

Eiweißreiche Mungobohne trifft auf würzig-aromatischen Bärlauch – mehr Zutaten braucht es nicht für die feinen Mungobohnen-Fritters mit Bärlauch. Die kleinen Pfannkuchen sind rein pflanzlich und ganz einfach zubereitet. Die Fritters versorgen dich mit hochwertigem pflanzlichen Protein und wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Die kleinen Pfannkuchen sättigen aufgrund von komplexen Kohlenhydraten und wertvollen Ballaststoffen nachhaltig und sind…

Apfel-Pancakes

Für meine Lieben gab es heute mittag Apfel-Pancakes, die waren so lecker, dass sie in Null Komma Nichts verspeist waren. Anstatt Apfelspalten könnt ihr natürlich auch Beeren oder Bananen verwenden. Oder ihr esst die Pancakes einfach pur aus dem Pfanne mit Ahornsirup beträufelt. Ihr seht für jeden Geschmack ist etwas dabei. Guten Appetit! Für etwa…

Clafoutis mit Weintrauben, Johannisbeere und Zitronen-Thymian

Ein letzter sommerlicher Gruß aus der Backstufe bereits mit einem herbstlichen Touch! Die säuerlichen Johannisbeeren treffen im Clafoutis auf süßliche Weintrauben, garniert mit frischem Zitronenthymian und einem ordentlichen Schuss Limoncello. Frisch aus dem Ofen und mit einem Hauch Puderzucker serviert, so schmeckt der dicke Pfannkuchen aus Frankreich am Besten! Für den Clafoutis den Backofen auf 200…